Бывают случаи, когда вам необходимо изменить какое-либо значение модели, например, какой-либо счётчик, при этом нет необходимости в том, чтобы updated_at было изменено.
Используйте такую простую вещь, как отключение timestamps в этот конкретный раз, когда обновляете данные в модели:
$model->timestamps = false;
Полный пример:
$model = Model::find(1);
$model->views = 123;
$model->timestamps = false;
$model->save();
Ещё больше уроков по теме на моём Ютуб-канале.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить всё самое вкусное!